Naposledy zobrazené

email

EMAIL
monika.noelova@iris-knihy.sk


phone

KONTAKTUJTE NÁS
0917 553 120


DOPRAVA ZDARMA
pri objednávkach nad 50 €


 

twitter facebook




Domácí výroba slivovice

Cena 14.05
Dostupnosť: skladom +7
Rok vydania:
2015
Jazyk:
CZ Český jazyk
Počet strán:
111
Väzba:
pevná
Autor:
Helena Uhrová

Cena bez DPH: 12.77
ISBN: 978-80-7433-123-7
EAN: 9788074331237
Vydavateľstvo: Víkend
KS

a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín

Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty.Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti.Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.


Opíšte bezpečnostný kód:   
nový kód